De laatste werkdag?

Officieel is het vandaag, vrijdag de laatste dag van het project. Morgen vliegen we naar Santa Cruz en een paar uur later naar Lima. Deze dag was de laatste workshop en het wordt saai: weer was de werkdag goed en zinvol. De boerderij waar we nu waren was best goed georganiseerd, maar er viel toch met behulp van de koesignalen wel het een en ander te verbeteren. Leuk.

Gisteren liet ik foto's zien van cavia's. En wat denk je? Vandaag heb ik ze gegeten! Ze hadden geregeld, dat de boerin waar we vandaag waren ze zou klaar maken. Het is geen alledaags gerecht, het wordt voor speciale gelegenheden klaar gemaakt. Het proces is ook nog best uitgebreid. Ik zal de details niet allemaal vermelden, ik acht de kans dat iemand ze gaat klaarmaken vrij klein. Toch, ik moet eerlijk zeggen dat het gewoon echt lekker was. Een beetje tussen kip en wild in. Heel zacht en het schijnt nog heel gezond te zijn ook.

Na deze laatste workshop heb ik nog een presentatie gegeven over "hoe geef je adviezen" en mijn collega ging een heel ingewikkelde som uitleggen. Vervolgens kwam de evaluatie. Hendrik, de collega dus, vond het niet zo nodig. Het zou toch alleen maar positief worden... Hij heeft gelijk: de score bestond voornamelijk uit negens en tienen.. Prachtig natuurlijk, maar je moet wel in ogenschouw nemen dat deze cultuur echt anders is. Je zegt hier niet, dat je iets niet goed vindt. Hoe dan ook, ik was er wel blij mee. 

Na de evaluatie werd er door een aantal mensen afscheid genomen, maar de meesten gingen mee naar een restaurant waar ons een diner werd aangeboden. We aten daar met wel 18 mensen of zo, niet zo chique als toen ik er vorig jaar was, maar wel gezellig en lekker. Ik groei hier echt vrees ik... 

Nu de vraagteken in de titel: er is toch nog een koe met een lebmaagdraaiing gevonden. Vorige week zou ik er een opereren, maar dat ging niet door. Ik had verteld, dat ik een andere techniek gebruik dan ze hier gewend zijn, dus dat ga ik dan toch nog morgen demonsteren.